6 belangrijke punten bij de keuze van Omega 3 visolie

Ons Westerse eetpatroon heeft ervoor gezorgd dat de verhouding Omega 3-/ Omega 6-vetten bij bijna iedereen verstoord is. Dit maakt het celmembraan (de celwand) stugger. Voedingsstoffen en afvalstoffen kunnen minder goed aan- en afgevoerd worden, met laaggradige ontstekingen tot gevolg. Deze kosten energie en kunnen leiden tot chronische aandoeningen.

De oorzaak ligt bij de vele voedingsmiddelen met goedkope plantaardige oliën die veel Omega 6 bevatten, zoals zonnebloem-, palm-, soja- of maïsolie.

Aan de andere kant zijn de wilde, Omega 3-rijke vette vissen zoals haring, makreel en sardientjes minder populair geworden. De populaire zalm bevat veel minder Omega 3 dan vroeger, omdat deze in korte tijd gekweekt wordt.

Naast het mijden van goedkoop vlees en bewerkt voedsel is het nemen van visolie dé manier om de verstoorde balans te herstellen en je beter te voelen.